MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Sevilla, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar visitas periódicas para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez para siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Marinaleda, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.