MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que demuestre que has obtenido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Sevilla, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos tendremos que tomar ciertas precauciones con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no implica que tenga validez por siempre, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, entiendan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Carmona, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.