MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho certificado lo expide la organización que gestiona el curso y ha de incluir los datos del alumno, la información del Centro y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación tendremos que cumplir unas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido de por vida, dado que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Bisaurri, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.