MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que certifique que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas con el objeto de velar por la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de acatar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Santaliestra y San Quílez, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.