MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios durante su labor. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación debemos aplicar algunas medidas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la norma evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que seguir una serie de normas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Binissalem, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.