MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su labor. Dicho título lo entrega la empresa que imparte el curso online y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has cursado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos seguir algunas normas con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aunque ello no supone que su validez sea indefinida, puesto que la normativa va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Illas, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el curso, rellenas una evaluación online tipo test, que debes registrar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.