MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este carné lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto diploma que avale que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios debemos tomar algunas pautas para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la norma cambia y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, puesto que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Benifallet, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.