MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho documento lo facilita la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos alimenticios tendremos que seguir unas precauciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir una serie de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Torre de Fontaubella, La, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.