MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho título lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas para asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la norma cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que habremos de aceptar una serie de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente simple, dado que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Vallfogona de Riucorb, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.