MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este carné lo entrega el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos debemos aplicar algunas pautas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovar cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Bell-lloc d Urgell, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.