MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Este documento lo entrega la entidad que imparte el curso y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que respetar algunas precauciones que permitan preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que habremos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es muy sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Vinaixa, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que has de grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.