MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho certificado lo emite el centro que imparte la formación y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que aplicar ciertas recomendaciones para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Barceo, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.