MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Moríñigo, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.