MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo entrega la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para velar por la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, dado que la normativa evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos seguir una serie de reglas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy fácil, pues podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Cabrerizos, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.