MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que sea válido para siempre, puesto que la norma cambia y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de aceptar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Santibáñez de la Sierra, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.