MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo entrega la entidad que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Pontevedra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen hacer visitas periódicas con el objetivo de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no equivale a que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, dado que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Portas, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.