MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Este documento lo facilita la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Jaén, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos tomar ciertas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que su validez sea por siempre, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Bailén, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que has de registrar con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.