MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho título lo expide la organización que imparte el curso online y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Jaén, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el fin de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, consideren que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de medidas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Cazorla, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.