MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo emite el centro que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que certifique que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación debemos seguir algunas normas para garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no implica que su validez sea para siempre, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de acatar una serie de reglas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Arzúa, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Son tres fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que deberás registrar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.