MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo emite la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos tomar algunas medidas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido indefinida, dado que la ley evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, dado que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Cee, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.