MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Este carné lo entrega la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de velar por la integridad de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la legislación cambia y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de acatar una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Boimorto, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.