MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en su labor. Este carné lo expide la organización que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que respetar algunas medidas que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no indican un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez por siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Cesuras, a través de el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.