MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que avale que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos debemos tomar una serie de recomendaciones que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la ley evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos seguir un mínimo de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Arriate, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.