MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios durante su labor. Dicho documento lo emite la organización que imparte la formación y debe contener los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas normas para preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es muy fácil, ya que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Armentera, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.