MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Este documento lo emite la empresa que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que acredite que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos seguir unas recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es bastante simple, dado que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Argujillo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.