MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que cumplir ciertas medidas que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que tenga validez para siempre, puesto que la normativa cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente fácil, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Gamones, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.