MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo facilita la organización que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no supone que su validez sea de por vida, ya que la ley va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de acatar una serie de directrices y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Villarrín de Campos, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.