MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos respetar algunas normas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez para siempre, dado que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Alegia, desde el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, rellenas el examen online en forma de test, que has de grabar con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.