MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que avale que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar unas normas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que su validez sea por siempre, dado que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de seguir una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy simple, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Anguita, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.