MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la empresa que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la legislación cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Anaya, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.