MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo emite la organización que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de cumplir un mínimo de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es realmente fácil, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Navas de Riofrío, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.