MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has recibido la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea indefinida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Alustante, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.