MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Este certificado lo expide el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que certifique que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que tomar una variedad de recomendaciones con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan un plazo que indique la caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea para siempre, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de respetar una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente simple, ya que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Almoguera, usando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.