MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que respetar ciertas precauciones que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de respetar un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, pues lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Almacelles, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el curso, haces un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.