MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Este título lo entrega la organización que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que aplicar una serie de precauciones para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos respetar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Vierlas, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.