MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido de por vida, dado que la ley evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Alcolea de las Peñas, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.