MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo entrega la entidad que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Murcia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer visitas periódicas a fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no supone que sea válido indefinida, ya que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, ya que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Lorca, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.