MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el desempeño de su labor. Este carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar unas recomendaciones para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la ley evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que debemos cumplir una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, puesto que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Alberite, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.