MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en su trabajo. Este título lo emite el centro que imparte la formación y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que certifique que has cursado la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que cumplir algunas medidas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la norma cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, ya que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Redal, El, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.