MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que certifique que has obtenido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que seguir ciertas recomendaciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no llevan un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, ya que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Albendea, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.