MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Este carné lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que confirme que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que seguir una variedad de pautas que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de respetar una serie de medidas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Alàs i Cerc, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.