MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en su trabajo. Dicho título lo expide la entidad que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que confirme que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos con el propósito de garantizar la integridad de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, ya que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente fácil, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Llavorsí, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.