MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo emite el centro que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que certifique que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos tendremos que cumplir algunas recomendaciones que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Yeste, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que debes grabar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.