MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Albacete, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos respetar algunas pautas que permitan asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque esto no implica que sea válido de por vida, ya que la ley evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es realmente sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Caudete, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el curso, rellenas el examen online tipo test, que debes guardar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.