MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Este certificado lo entrega la organización que imparte el curso y debe incluir los datos del empleado, la información del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que avale que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el propósito de preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido por siempre, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que has de renovar cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy simple, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Galápagos, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.