MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Este título lo facilita la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que confirme que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido indefinida, puesto que la norma va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Gúdar, usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.