MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo facilita el centro que imparte la formación y ha de contener los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que confirme que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que debemos acatar una serie de normas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Vimianzo, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.