MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has cursado la formación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos seguir una variedad de normas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Sobrado, utilizando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.