MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios durante su trabajo. Dicho certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas precauciones que permitan preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la normativa cambia y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir una serie de normas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Villaobispo de Otero, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, rellenas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.