MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que seguir algunas medidas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no supone que su validez sea de por vida, puesto que la legislación cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Valdefuentes del Páramo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.